6月3日下午，由广东省发展中医药事业基金会主办的“发展广州食药同源，共建羊城健康食都”研讨会在广州中洲中心北塔三楼会议室举行。省政府参事、省乡村发展协会理事长钟韶彬应邀出席，交流探讨工作。
药食同源：从“无处不在”到“无限光明”
钟韶彬在发言中指出，药食同源产品“无处不在”，产业前景“无限光明”。随着健康中国战略的深入实施，以食药同源产品为依托的大健康产业发展迎来重大机遇。“过去搞扶贫，解决的是‘有没有得吃’；现在搞振兴，要解决‘吃得好不好、健康不健康、安全不安全，营养不营养’。”钟韶彬说，从“吃得饱”到“吃得好”，一字之差，背后是产业晋级品质跃升的呼唤，是千亿级万亿级的产业蓝海。
他强调，必须拥抱药食同源这个时代变量，努力做大增量，追求发展高质量。要注重技术人才、产业配套、专业设施协同发力，推动产业体系化建设，让传统产业与未来产业、新兴产业协同共进，互为补充。会上，钟韶彬还通报了粤乡会近期启动的农业现代化大产业招商与合作的活动情况，表示优先将食药同源产业产品纳入活动的谋划推动。
多方聚力，共筑羊城健康食都
会议召集人、广东省发展中医药事业基金会理事长贺振泉介绍了打造“羊城健康食都”的战略构想。他指出，广州拥有深厚的饮食文化底蕴和中医药基础，发展食药同源产业正当其时。会上还介绍了北京大学“AI时代食药同源行业领军人才高级研修班”项目，该班由北大信科学院与基金会联合打造，旨在培养“懂AI、通食养、能落地”的复合型领军人才。
凝聚共识，引领万亿产业新赛道
本次研讨会为广州打造“羊城健康食都”、引领万亿级食药同源产业凝聚了广泛共识。与会各方表示，将以此次会议为契机，进一步加强产学研协作，推动标准体系建设，培育龙头企业和标杆项目，让药食同源真正走进社区、走进百姓生活。
(文稿/杜正尉)
