广东是全国茶叶的重要产地之一。在岭南大地上，茶融合了饮食、社交、艺术，孕育出丰富多彩的茶文化。其中，英德红茶宛如一颗璀璨的明珠。茶汤色泽红艳明亮、回甘悠长，仿佛能穿越空间，带领人们走进那片云雾缭绕的茶园，感受那份来自大自然的纯净与美好。
一壶佳茗，源自山川之灵的滋养，更需历经多道匠心独运的制作工序，方能成就其独特韵味。
为进一步提升广东茶叶从业人员的技能水平，促进茶文化的传播与交流，9月12-14日，由广东省农业农村厅、广东省乡村振兴局主办的广东茶叶加工技能大赛在清远英德积庆里红茶谷举行。
作为2024广东省首届农事运动会的系列赛事之一，大赛围绕红茶的制作技艺开展，汇聚了来自广东各地的茶叶制作高手，他们将以匠心独运的手法，将一片片嫩绿的茶叶转化为香气馥郁、滋味醇厚的佳品。
今天，大赛在积庆里仙湖酒店正式启动，参赛选手在这里进行笔试考核及赛前培训。经过初赛笔试环节，33名优秀选手脱颖而出进入决赛，13-14日，他们将在积庆里茶厂进行决赛实操考核。
大赛将决出3-5位广东红茶制茶大师，他们将代表广东省参加2024年第六届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项总决赛，争取更高荣誉！
让我们以茶为媒，以技会友，期待在大赛的舞台上，见证每一位参与者的精彩表现。
