1月8日，新快报刊登了《“汕头牛肉丸新标”——牛肉含量需超90% 网友：“规定是规定，实际操作呢？”》专版报道。其中，广东省乡村发展协会副秘书长、广州市政协委员付伟围绕地方食品标准话题建言献策。现转载相关内容，以飨读者。
小小牛肉丸都有标准了！在社交网络平台，有网友及商家提出，汕头牛肉丸只是一种小吃，为它单独制定一个地方食品标准是否多此一举？
对此，广州市政协委员付伟认为：“近几年，广东推进一二三产业融合，当中推动农产品食品标准化是一个重要方面。汕头牛肉丸拥有专属的地方食品安全标准，且不断修订，是非常有必要的，并非多此一举。”他指出，一些基层特色农副产品虽然闻名遐迩，但加工形式比较简单，制作过程参照的食品标准仅以符合卫生标准为底线，这是不够的。一二三产业融合之后，对特色农产品有了更高要求，尤其强调农产品食品全链条标准化。标准化犹如可查的“尺度”，可以提升产品的品牌价值。“对汕头牛肉丸而言，想要走得更高更远，就必须走标准化带动品牌化的路子。”
