近日，由广东省农业农村厅支持，河源市人民政府指导，河源市紫金县人民政府主办的第三届中国蝉茶大赛顺利完成评审，选出“客皇蝉茶东方美人茶”等3个茶王，“紫金萱蜜香红茶”等6个特别金奖以及12个金奖，16个优秀奖。
据悉，本次评审组专家来自广东省农业科学院茶叶研究所、华南农业大学、云南省农业科学院茶叶研究所、闽北职业技术学院、广东省茶叶进出口公司等单位。评审组在GB/T23776《茶叶感官审评方法》规定的各类茶感官审评方法基础上，结合蝉茶特点开展审评工作并由广州市公证处进行保全证据及现场监督事项公证。
经审核，最终有81个茶样进入评审，其中红茶32个，绿茶25个，乌龙茶24个。这些茶叶产品主要来自广东、福建、浙江、云南4个省份14个地级市的16个县区。
广东省河源市紫金县地处北回归线纬度带，有近700年的种茶史，是中国蝉茶的核心产区。2018年，该县推出“紫金蝉茶”区域公用品牌，将茶产业纳入统一规划管理，同时创建省级现代农业产业园（广东首批）、打造“中国蝉茶之乡”，举办中国蝉茶开采节、中国蝉茶大赛、蝉茶文创比赛等，紫金蝉茶声名鹊起。
乌龙茶的制作工艺在六大茶类中通常被认为最为复杂和精细。本次大赛中，紫金县敬梓客家皇茶场出品的乌龙茶——“客皇蝉茶东方美人茶”获得茶王美誉。“能获得茶王称号，我们很激动，这是对我们几十年种茶、制茶经验的肯定。我们新的万亩茶园正在建设，三年后可以采摘。”紫金县敬梓客家皇茶场负责人钟玉媚说，种植规模不断扩大得益于当地政府的大力扶持。
近年来，紫金县出台对新种茶叶每亩奖补1000元的政策，不仅稳定了一大批优秀茶农留守紫金、在茶产业现代化发展中大显身手，而且吸引了成千上万外出务工者携资返乡、追逐“蝉茶梦”。据统计，5年来全县共整合茶产业发展专项资金2.5亿元，撬动社会资本近11亿元。
紫金县斗记茶业有限公司出品的“紫金萱蜜香红茶”在本次大赛中获得特别金奖。“能获得这份荣誉，我们感到非常荣幸，这既是对我们长期以来坚持生态种植理念的肯定，也是对紫金蝉茶独特品质的认可。从茶园管理到采摘制作，我们全程坚持无化学农药、无人工添加，让每一片茶叶都保留山野的本真气息。”公司负责人陈子玲表示。
紫金县8.5万亩茶园中有6.8万多亩是认证的生态茶园，生态理念深入人心。在紫城镇、龙窝镇、南岭镇、苏区镇等核心产区，茶农严格遵循紫金蝉茶团体标准和《蝉茶种植技术规程》，不施农药、全域有机、涵养生态。
“我们公司出品的‘沐林听风蜜香茶’作为绿茶代表在此次大赛中获得金奖，这是对我们的褒奖，也是一种鞭策。我们将继续坚守做好有机茶叶，分享健康的理念，让更多人品味到这份来自大自然的、独一无二的甜蜜。”紫金县沐林听风生态农业有限公司董事长钟秉基说。
随着紫金蝉茶品牌影响力的不断扩大，紫金县茶叶种植面积、产值、经营主体，分别由2016年初的1.8万亩、3亿元、634个提升至如今的8.5万亩、18亿元、2133个，跻身“中国茶业百强县”，已成为国内蝉茶种植面积最大的县。
（来源：中国农网）
