农业农村部近期发布公示，由肇庆市与云浮市联合申报的广东肉桂产业集群项目拟批准建设，该项目也是我省今年唯一获批建设的国家优势特色产业集群项目。作为该产业集群的核心依托，肇庆凭借全国最大的肉桂种植加工出口集聚地优势，迎来产业升级的重大战略机遇。
近年来，肇庆紧扣“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千万工程”）镇村片区组团发展的工作部署，以全产业链思维激活“西江桂”千年产业底蕴，推动高要、德庆两大核心产区功能互补、山区镇串珠成链，打造全国最大的肉桂种植、加工、出口基地。目前，肇庆肉桂种植面积稳定在136.35万亩，年产量达326.07万吨，全产业链综合产值突破101.53亿元，带动8.7万户农户深度嵌入产业链，形成“片区协同、产镇融合、村村共富”的特色农业发展样板。一片小小桂叶，正在肇庆大地上串起一条富民兴村的百亿产业链。
高要肉桂。
跨镇组团“双核多链”打破行政藩篱
在高要区乐城镇双角村，无人机吊着桂皮稳稳降落在桂农的家门口。“以前肩挑几十斤桂皮，走一趟要一个多小时，现在几分钟就运回来了！”桂农笑着说。高要区供销社依托农服公司专业无人机团队，今年继续向桂农无偿提供吊运服务，为深山桂皮开辟“空中通道”，去年以来已累计完成桂皮吊运作业超30吨。不仅如此，供销社还将收购点直接设在山下村口，打造“无人机吊运+现场收购”运销一体化模式，让桂农足不出村就能完成售卖。
这是肇庆破解肉桂产业发展瓶颈的一个缩影。过去，山区镇各自为战，肉桂种得出却运不出、卖不好。肇庆积极打破镇域行政区划壁垒，以“西江肉桂走廊”为纽带串联高要区河台、乐城、水南、禄步、小湘5个山区镇，联动德庆县凤村、高良等6个主产镇打造肉桂产业跨镇域组团。
德庆农民翻晒桂皮。
高要、德庆两大核心产区差异化分工、功能互补——高要区定位全国肉桂精深加工与流通枢纽，建成355公里硬化“桂山路”打通采收运输“最后一公里”，布局粤港澳大湾区（肇庆高要）高桂南药全产业链基地、肉桂公共仓储中心、高桂小镇文旅综合体，打造“产加销”一体化核心区；德庆县定位桂油精深加工示范区，依托省级南药产业园建设西江肉桂现代化加工项目，以武垄镇为节点打造区域性集散中心，辐射周边广宁县及云浮市部分乡镇。推广“肉桂+赤松茸”“肉桂+林下南药”等立体种养模式，计划落地14个集群重点项目，实现“山上连片种桂、山下园区加工、镇域节点集散、村级合作社组织”的组团化发展闭环，核心产区种植面积占全市96%以上。
科创赋能让“黄金树”身价倍增
今年4月，德庆县高良镇“肉桂嘉年华”热闹开场。开桂皮比赛的吆喝声此起彼伏，10支桂农队伍同台竞技；肉桂咖啡、肉桂奶茶、肉桂香包、肉桂精油、肉桂文创挂件……数十种新品集体亮相，游客捧着“行走的香水”爱不释手。广大桂农忙着对接客商，笑得合不拢嘴：“有政策扶持、企业带动，我们种桂更有底气了。”
高桂可乐、高桂苏打水上市。
这份底气，来自科技赋能带来的硬核增值。肇庆联合省农科院、仲恺农业工程学院共建西江南药研究所、国家级“肉桂科技小院”，建成道地南药种质资源圃收集140余份种质材料，培育出“高桂肉桂1号”良种，实现亩产提升23%。
德庆县累计出台16项南药团体标准、种植技术规范，推动GAP认证、HACCP国际认证全覆盖。攻坚丘陵山地采收装备研发，完成2台自动化采收样机并申请发明专利，降低山区人工成本30%以上。推动肉桂全株资源化利用：桂枝桂叶提取桂油供应可口可乐等国际客户，桂柴加工为植物纤维模塑、环保板材，加工残渣制成生物有机肥返田，延伸开发肉桂茶、肉桂酒、日化洗护、“广府金绣”文创等30余类产品，桂皮加工利润从原料出口的1%-2%提升至精深加工的50%，桂油峰值市场价达24万元/吨。
品牌出海从“卖原料”到“卖文化”
今年2月，第62届法国国际农业博览会在巴黎举行。德庆县是广东唯一参展的县域，肉桂文创、肉桂精油等特色产品凭借天然芳香与优质品质深受海外客商青睐，被外国客商誉为“行走的香水”，肉桂茶、肉桂香包等产品短短数日便销售一空，展现出巨大的国际市场潜力。
德庆肉桂亮相法国国际农业博览会。
品牌兴，产业旺。肇庆以区域公用品牌整合镇村分散资源，构建“市级公用品牌+县级地标品牌”组团品牌体系：高要获评“中国肉桂名县”，德庆肉桂获国家地理标志证明商标，抱团申报全国名特优新农产品。线下织密流通网，建成9500平方米国家级肇庆（高要）南药市场、德庆武垄交易集散中心，全市年出口肉桂2.67万吨、出口额4.08亿元，连续四年居全国地级市首位，高要获评“省级出口食品农产品质量安全示范区”；线上搭建“E网兴农”农村电商产业园、“乡村网红”工作室，联动抖音AI数字人直播、全域电商平台，高要绿福合作社年网销肉桂产品超2000万元。巩固东南亚传统市场的同时，推动有机桂油、肉桂提取物进军欧美日韩高端市场，联合云浮主产区共建广东肉桂区域公共品牌，扭转“原料出口、低端竞争”局面。
融合德庆龙母文化的肉桂文创。
联农带农让农户共享增值收益
产业发展的最终落脚点，是让农民的钱袋子鼓起来。肇庆建立组团内利益共享机制，让农户从“卖原料”转向“分增值”。健发合作社“免费供苗+保底订单”带动462户农户户均年增收4万元；广东西江肉桂科技有限公司前身为2010年创办的德庆县江南罗京香料厂，公司构建覆盖全县5个肉桂种植镇的回收网络，在武垄镇设立集中站点，按70至80元一担回收桂叶，辐射德庆13个镇街5万农户，二期扩产后预计带动增收3600万元。如今，其子公司已成功开发出肉桂精油、清凉油、除螨喷雾等高附加值产品。桂柴、桂渣循环利用更让每亩肉桂林额外增收4000元。
肉桂精油。
同时，肇庆建立刚性约束机制：推广标准化订单范本，推行财政资金折股量化，项目收益优先用于产区道路维护、公益性岗位开发；对恶意压价企业列入“黑名单”取消政策扶持。配套“南药贷”“种植保险+价格指数险”等金融工具，累计撬动金融支持超3亿元，全市肉桂产区农民人均可支配收入达3.5万元，高出全市平均水平25%。
高要、德庆肉桂的蝶变之路，正是“百千万工程”在县域落地生根的生动缩影。按照规划，肇庆将持续深化肉桂产业片区组团建设，力争到2029年全产业链产值突破161亿元，加工业产值与农业产值比达1.9:1，带动21.4万农户共享增值收益，打造全国肉桂产业高质量发展引领区和“百千万工程”富民兴村标杆。这片小小的桂叶，正为肇庆县域高质量发展注入源源不断的“桂”动力。
（文本来源：肇庆农业农村）
