夏风拂过稻田，稻穗低垂，谷粒饱满，白鹭在田埂边盘旋——这幅岭南夏日的田园画卷，来自番禺区大龙街新桥村“幸福农法”产业示范园。当前，约70亩稻花香2号水稻正迎来灌浆期，丰收在即。这意味着“北稻南植”在番禺取得阶段性成功，也为都市生态农业探索出一条新路。
夏风拂过稻田，稻穗低垂，谷粒饱满，白鹭在田埂边盘旋——这幅岭南夏日的田园画卷，来自番禺区大龙街新桥村“幸福农法”产业示范园。当前，约70亩稻花香2号水稻正迎来灌浆期，丰收在即。这意味着“北稻南植”在番禺取得阶段性成功，也为都市生态农业探索出一条新路。
70亩稻花香丰收在望
从“脏乱差”到“稻飘香”
6月29日下午，记者走进新桥村“幸福农法”产业示范园，连片稻田绿意盎然，空气中弥漫着淡淡的稻香。成群白鹭在稻田上空盘旋，蜻蜓飞舞，鸭群嬉戏——这是生态农业最生动的注脚。
这片生机勃勃的稻田，前身曾是一片“脏乱差”蔬菜地：窝棚遍地、电线乱拉、农药残留问题频发。2022年底，新桥村与广州灏源农业科技公司合作，引入“幸福农法”种植体系，将177亩土地改造成水稻绿色循环综合种养示范区。
新桥村党委书记胡健光介绍，过去这片耕地由村里分散租给农户种菜，乱搭乱建现象突出，安全隐患严重。如今租给广州灏源农业科技公司后，采用“幸福农法”修复土壤、种植水稻，不仅产量高，还给村集体带来了稳定收益。“18年租赁期可给村里带来850万元地租收入，比之前增加180多万元。更重要的是，生态效益看得见——白鹭回来了，田野又活了。”
稻花香2号，谷粒饱满
南北跨越：90天种出“岭南香稻”
东北稻花香2号，即人们熟知的五常大米，以独特香气和口感闻名。但“北稻不宜南植”几乎是农业共识——岭南高温高湿、病虫害多发，日照和积温条件与东北迥异，此前其他地方的引种尝试大多数折戟。
广州灏源农业科技有限公司董事长、“幸福农法”创始人孙保兴告诉记者，今年能够将试种面积扩大到70亩，离不开前些年“摸着石头过河”的经验积累。“过去每年零星试种三五亩，摸索稻花香在岭南的生长规律。现在技术成熟了，才敢扩种到70亩。”
对比南北种植差异，孙保兴如数家珍：在东北，稻花香2号生长期需要150天；而在南方，从插秧到收割只需90天，生长期缩短了整整60天。产量方面，从最初试种的亩产1100斤（湿谷），今年预计可提升到1300斤（湿谷）。“最大的优势是生长期短，在南方可以种植三季，公司今年就计划种植三季。”
白鹭在田埂边盘旋
“幸福农法”的生态密码
稻花香“南迁”成功，秘诀是什么？孙保兴把答案归结为“幸福农法”的技术支撑。
“我们将中医‘治未病’理念应用于农业生产，利用生态平衡和中药祛除原理防治病虫害、恢复土壤活力，不依赖农药化肥，让作物在自然健康的环境中生长。”孙保兴解释。按照“幸福农法”的“六无”标准——不使用农药、化肥、抗生素、转基因、重金属和激素，这片稻田实现了产量与品质的双重目标。
稻花香2号引种成功，只是新桥村“幸福农法”产业示范园探索的一环。记者了解到，该示范园还尝试“稻虾共生”“稻鸭共生”等立体种养模式，进一步挖掘生态农业的潜力。
村干部与企业负责人一起观察水稻生长状况
从“脏乱差”到“稻飘香”，从蔬菜地到高科技农业示范园，新桥村这片土地的变化，不仅是农业技术的突破，更是都市生态农业发展的一个生动样本。
（文本来源：番禺融媒）
