化橘红
“90后”廖志略回乡成为一名新农人，带动村民增收致富。
化橘红干果
2025化商大会通过化橘红拍卖、封坛等方式助力教育事业。
化州建起中国化橘红博览馆，推动三产融合。
“1288万元！成交！”
拍卖师手起槌落，化橘红宝山贡园2026年采摘权以令人惊叹的价格落定。同一时刻，数公里外的茂名临空经济区，总投资10.3亿元的深融化橘红产业园二期破土动工。
这是11月21日在化州举行的2025化商大会上的两个场景。一颗貌不惊人的毛茸果实，何以能拍出天价，并吸引10亿元投资？引得企业家们追捧的化橘红，究竟有何神奇？这枚果实与这座粤西小城，又有着怎样千丝万缕的联系？
道地药材不可复制
化橘红与化州的故事，得从1600多年前说起。化橘红的药用价值相传发现于南朝宋时，这味原产自化州的岭南道地药材，从命名上便能看出浓郁的产地色彩。
历史的卷轴记载着化橘红的珍贵：明清时期，化橘红成为宫廷御药，名医典籍不吝赞美。李时珍在《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药。”至光绪年间的《化州志》更是直言：“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金。”
如今，“每片真者值一金”的传奇仍在延续。
近日穿插在化商大会上的慈善拍卖环节，一坛20年陈化橘红最终以500万元成交。而化橘红宝山贡园2026年采摘权，更是拍出了1288万元高价。这场以化橘红为媒介的慈善拍卖，共募集资金总额达3583万元，用于定向支持化州教育事业发展。
企业家们的热捧，远非桑梓情怀可以概括。广东深融生态产业有限公司董事长黄光振道出了众多企业家的心声：“我们追加投资10亿元建设产业园二期，看中的正是化橘红的升值空间。”
从拍出千万采摘权的化橘红宝山贡园，也能揭开化橘红独特的价值逻辑。
化橘红宝山贡园现有化橘红228株，缘何珍贵？早在明清时期，宝山就成为化橘红核心种植区，是明清时期的皇家贡园，涌现出多个知名橘园，承载着种植技艺的传承。
宝山贡园本身还是化橘红道地性的最佳证明。据化州市化橘红产业提升工作专班相关负责人介绍，宝山贡园地处化州礞石矿脉核心区，礞石土壤激活化橘红根系生长基因。2025年抽检数据显示，宝山橘红柚皮苷含量高达11.8%，是国家药典标准的3.37倍。
“化州化橘红具有不可复制的‘出身’优势。”广东现代南药产业技术体系创新团队首席专家、岭南中药资源教育部重点实验室（广州中医药大学）副主任詹若挺解释道：“礞石元素是激活化州柚果实‘密被绒毛’的独特‘基因钥匙’。这种特殊的土壤环境与化橘红之间形成了独特的共生关系，是其道地性无法被异地复制的根本原因。”
詹若挺进一步指出，在其他地区引种化橘红，即便能够成活，其药用成分也会大打折扣，这正是道地药材的独特之处。
特色就是竞争力。数十年来，化州市领导班子一任接着一任干，将特色资源优势转化为产业发展优势。目前，化州已建起化橘红国家现代农业产业园，辐射带动全市化橘红种植面积超13.2万亩，年产鲜果7.6万吨、干果1.5万多吨，从事产业人员达35万人，产业链相关经营主体共1500家，全产业链总产值115亿元。
“兴产六条”提升价值
特色产业的发展最终要惠及于民。为此，化州近年系统实施“兴产六条”策略，让化橘红真正成为富民产业。
所谓“兴产六条”，就是推动化橘红产业实现专业化、标准化、规模化、集聚化、品牌化、市场化。化州市副市长董盛文介绍：“通过专业化育苗、标准化生产、规模化种植，夯实产业基础；通过集聚化发展、品牌化运营、市场化拓展，提升产业价值。这套体系既传承了化橘红的道地性，又实现了现代化转型。”
在“中国化橘红第一镇”平定镇，果农李旺元欣喜地告诉记者：“新栽的100多棵化橘红今年首次挂果后，就有保价收购，真是赶上了好时候！”
这份踏实感，源于专业化种植指导和标准化生产体系的建立。当地创新推行“合作社+农户、两夫妻三亩地”致富模式，激发了村民种植化橘红的积极性，并通过合理核定指导性收购价格，让种植户吃下了“定心丸”。这正是化州推动产业专业化、标准化发展的生动体现。
产业的蓬勃发展，吸引越来越多年轻人回来，“90后”新农人廖志略就是其中的代表。返乡创业10年，廖志略在家乡创办了专业合作社，带动超过3000名村民种植化橘红增收致富。“家乡的产业有奔头，这几年我明显感受到青年返乡创业的热潮。”廖志略说，其合作社在去年就有12名“90后”“00后”加入，“他们学习能力强，也很积极，化橘红产业发展有了源源不断的新力量”。
通过推动产业集聚化发展，化州培育壮大龙头企业队伍，加快形成新质生产力。在品牌化建设方面，当地强化政产学研协同，积极开发药食同源新产品，引导企业参与“信”字号建设。目前，全市有8家化橘红企业获得茂名市“信”字号公用品牌授权，品牌价值日益凸显。
产业要升级，需向产业链高端攀升。广东深融生态产业有限公司2022年扎根平定镇，已完成一期项目建设并投产，直接带动2万多名群众增收。随着化橘红被纳入药食同源目录，深融公司选址茂名临空经济区启动二期扩建，园区将建设化橘红啤酒、饮料、中医药饮片、酵素、日化等现代化生产线，打造一个集生产、研发、交易、科普、文旅于一体的全产业链高地。
同样落户园区的化橘红公共监管仓及交易集散中心项目，正如火如荼建设中，未来入仓的每一批产品都有唯一的“数字身份证”。“这种‘一物一码一链’模式，构建了从生产到金融赋能的闭环体系。”中锐集团项目运营负责人表示，“这是化橘红从‘土特产’迈向现代健康产业的关键一步。”这座总投资约3000万元的监管仓，未来将助力化橘红迈入“资产通证化”发展新阶段。
如今，化州已引进华润三九、香雪制药等龙头企业，建成1个国家级、3个省级化橘红工程技术研究中心和1个博士工作站，另有1个院士工作站正在筹建中。化橘红产业，正驶入全链条升级的高质量发展快车道。
“我们坚定实施‘产业强市’战略，以‘一果兴百业’的势头，带动特色农业提质增效、资源加工迭代升级、商贸物流蓬勃发展。”化州市委书记赖惠镇说，如今的化州，传统产业“老树发新枝”，新兴产业“新芽成大树”，经济发展呈现出“春色满园、百果飘香”的生动局面。
■延伸
化州全链布局 打造“南药第一县”
近年来，化州市立足南药资源禀赋，以打造中国“南药第一县”为目标，构建“一核引领、双园驱动、三链融合”的产业发展格局，推动南药产业从传统种植向全链条高质量发展跨越。目前，全市南药种植总面积约50万亩，其中化橘红、岗梅和白木香的种植规模均居全国首位，南药产业已成为县域经济高质量发展的核心增长极。
化橘红作为“广东省八大南药保护品种之首”，是化州南药产业的核心引领。2024年，化橘红“药食同源”身份正式获批，如今系列产品已达200多种，远销全球30多个国家和地区。为夯实产业基础，化州建成中国化橘红博览馆，并推进交易集散中心及公共监管仓建设，构建全链条质量管控与流通体系。
以“化橘红国家现代农业产业园”与“广东农垦茂名现代农业（南药）国家产业园”为驱动，化州整合资金、技术、人才等要素，构建“科研+种植+加工+流通”全链条服务体系，已聚集南药全链条企业千余家。依托落户化州的广东省南药种业创新园，化州大力推进道地南药品种培优，目前实现年育苗能力千万株，并挖掘出11个南药活性成分功能基因，研发4项现代育种技术，制定22项繁育技术规程，让南药种植有标准可依。
在全域布局上，化州以“百千万工程”为抓手，统筹布局平定、播扬、那务等特色南药小镇，构建“一镇一特色”的产业集群。平定镇作为“中国化橘红第一镇”，化橘红与沉香种植规模近10万亩，年产值超50亿元，其沉香苗繁育量占全国80%；播扬镇引进龙头企业，南药种植面积突破1万亩；那务镇创新“央企+民企+强村公司”机制，合作共建5000万元南药全产业链项目；其他乡镇也依据自身优势，分别聚焦加工、土地盘活或特色品牌打造，形成差异化发展。
深化垦地合作是化州带动农民增收的关键路径。通过“农垦企业+地方政府+合作社+农户”模式，为农户提供种苗、技术、保价收购等“一条龙”服务，形成“种苗有支撑、种植有标准、加工有保障、销售有渠道”的产业闭环。目前该模式已带动46万农民参与产业发展，并推动建设岗梅、广藿香等道地南药GAP基地4万亩。
为提升产业能级，化州聚焦产业链、价值链与供应链“三链融合”，以精深加工为突破口，推动产业向高端化发展。目前化州已建成一批科研平台，引进了华润三九、香雪制药等龙头企业，推动从传统饮片加工向高端制造转型。
化州提出，未来将持续壮大南药产业能级，力争通过三年努力，实现全产业链产值突破300亿元，加快构建全国领先的南药产业高地。
■声音
广东现代南药产业技术体系
创新团队首席专家詹若挺：
道地性与创新共筑 化州南药产业优势
与广东其他的南药大县相比，化州仅凭化橘红单一产值就远超肇庆德庆、云浮罗定两地之和。
化州南药，何以成势？广东现代南药产业技术体系创新团队首席专家、岭南中药资源教育部重点实验室（广州中医药大学）副主任詹若挺认为，化州南药产业已形成独特优势，其发展前景值得期待。
“化州的比较优势体现在不可复制的自然条件和系统化的产业创新体系。”詹若挺分析指出，化州位于北回归线以南，属南亚热带季风气候，年均气温适宜，降水周期与南药生长需水期高度匹配。尤为独特的是，当地土壤中富含的礞石元素，成为激活化州柚果实“密被绒毛”的“基因钥匙”，这也是化橘红道地性无法被异地复制的根本原因。
在詹若挺看来，化州近年来构建的三大创新体系为产业可持续发展奠定了坚实基础。第一是构筑了南药种业创新的核心技术体系。广东省南药种业创新园已收集保存1517种南药资源，突破分子标记辅助育种等关键技术，培育出多个优良新品种。
第二是创新了南药规范化生态种植模式。“橡胶+南药”复合种植巧妙利用橡胶树的遮阴特性，为岗梅等南药创造理想生长环境，既实现土地高效利用，又形成林药共生生态系统。通过制定生态种植技术规程，探索出了一条保障药材品质与生态平衡的可持续发展之路。
第三大优势在于产业融合的创新实践。化州构建了“南药种业创新+良种繁育+GAP技术体系+下游产品对接”的全产业链模式，实现标准化种植和产供销对接，帮助药企建立稳定的原料“第一车间”，促进了中药一二三产业的融合发展。
詹若挺表示，标准化、科技化、品牌化是化州南药产业未来发展的必由之路。要在现有种质资源基础上进一步开展种质创新和新品种选育，完善生态种植技术规程，扩大GAP种植基地规模，确保药材质量稳定可控。他期待化州进一步完善产业融合发展模式，推动从传统种植基地向现代化产业高地转型升级，为全球健康事业提供独特的“岭南方案”。
来源：南方日报
