春节临近，广州市番禺区大龙街道大龙村沿街的超市和商铺盛装迎新。距此不远的一家农业科技公司的车间里，记者见到一片繁忙：菌包生产线持续运转，智能化气候室内菌菇茁壮成长，冷链运输车络绎不绝，将新鲜菌菇送往大湾区千家万户的餐桌。
拌料、装袋、打包、灭菌……在菌包制作车间，伴随着搅拌机的轰鸣声，工人将一包包菌包迅速送至灭菌室。接种好的菌包会迅速被送往培育室，经过一段时间，长出菌丝体后就会分门别类进入“恒温恒湿人工智能气候室”进行培养。
走进这家“菌工厂”的“恒温恒湿人工智能气候室”，银色魔方状的培育舱整齐排列。透过玻璃窗，室内雾气腾腾，隐约可见立体栽培架上层层叠叠的菌包，各种类型的食用菌竞相生长。“这是鹿角灵芝，既可以食用，又可用来观赏；这是猴头菇，是煲汤的首选……”公司人员介绍。
临近年底的这几日，食用菌销量比以往更大，日产两吨左右，能够保障大湾区约2000个家庭的需求量。
（来源：南方日报）
