从“法定符号”到“市场名品”：
河源地理标志产品如何走向更广阔市场
文乐1 文晓巍2 陈有华3
（1.华南农业大学经济管理学院副教授，广东农村政策研究中心特聘研究员，广东省哲学社会科学乡村振兴重点实验室研究员；2.广东农村政策研究中心常务副主任，华南农业大学经济管理学院教授；3.华南农业大学经济管理学院教授，广东农村政策研究中心特聘研究员，农业农村政策与改革创新重点实验室研究员。）
在“广货行天下”专项行动深入推进的背景下，一个趋势愈发清晰：越来越多承载地方特色的优质农产品，正加快走出产地，迈向更广阔的市场。
与此同时，一个更深层的问题也随之浮现——地理标志产品，如何从“被认证”走向“被选择”？从“有身份”走向“有市场”？如何真正完成从“山中好物”到“市场名品”的价值跃迁？
这些问题，既关乎河源等生态地区特色产业的发展质量，更牵动广东在高质量发展阶段推动“广货”体系迭代升级、实现更高水平供需对接的全局。以河源为代表的粤北生态区域，正站在这一关键转型节点上，积极探索地理标志产品价值释放的新路径。
01 从“有标”到“有感”：让好产品真正被市场看见
地理标志，是农产品最具含金量的“身份标识”。它不仅标定了专属产地，更承载着稳定品质与长期积累的口碑信誉。
河源作为粤北重要生态屏障，拥有优渥的自然环境和坚实的农业基础，已培育出一批具有代表性的地理标志产品——产自高山云雾带、品质醇厚的仙湖茶，果形独特、清甜爽口的连平鹰嘴蜜桃，以及粉糯香甜、深加工潜力突出的东源板栗等。这些产品在区域范围内早已口碑载道，是“优质而不张扬”的地理标志产品代表。
在更大范围市场中，消费者的选择逻辑已经发生变化：不再只看重“有没有认证”，更关注产品“是否容易识别、是否值得信任”。简言之，地理标志产品既要“有标”，更要“有感”。“有感”，不只是看得见的包装与品牌形象，更是可理解品质逻辑、可追溯的生产过程，以及可持续的信任积累。
东源板栗
紧扣这一消费转变，河源正不断强化地理标志产品的市场表达能力：通过统一品牌视觉体系、推动标准化分级、搭建产品溯源系统等举措，让地理标志产品从单纯的“产地标签”转化为深入人心的“消费认知”，让消费者更直观地理解其价值所在。这说明，当“好产品”能够被清晰传递、被市场认可，更广阔的市场空间才会真正被打开。
02 从“卖产品”到“卖价值”：顺应消费升级重构竞争力
当前，我国消费结构正从数量型向品质型转变，农产品市场也随之进入“价值竞争”的新阶段。过去，农产品竞争更多依赖供给能力——产量足不足、价格低不低；现在，消费者更看重品质、安全与消费体验，愿意为“更好的产品”支付溢价。
在这一背景下，河源地理标志产品的比较优势愈发凸显。这一优势的核心支撑，是河源优渥的生态环境、近乎自然的种植模式以及低工业干扰铸就的品质根基。这种“原生态”属性，正与当下健康消费、绿色消费的主流趋势高度契合。
关键在于，如何将这份“天然优势”转化为实实在在的“市场价值”。
近年来，河源围绕这一课题持续开展探索实践：一方面，强化地理标志产品品质的可视化表达，通过权威检测认证、健全标准体系等举措，让“好品质”更具说服力；另一方面，深耕价值叙事，将生态禀赋、种植匠心、地方文脉等要素融入产品表达，使产品不仅是果腹的农产品，更成为一种健康、绿色生活方式的载体。
河源高山茶种植园
例如，河源高山茶不仅凸显醇厚口感，更着力传递其高山云雾的生长环境与天然健康的产品属性；优质特色水果不仅主打独特风味，更主动嵌入精品消费、节庆礼品、旅游手信等中高端市场场景。这种从“卖产品”到“卖价值”的转型，让河源地理标志产品成功跻身更高层级的消费圈层，拓展出更为广阔的市场蓝海。
03 从“产地流通”到“市场嵌入”：构建多层次流通体系
如果说品牌与价值决定了地理标志产品“卖得好”，那么渠道建设则决定了“卖得远”。长期以来，农产品流通多局限于区域市场，依赖熟人交易网络或传统批发体系，难以形成规模辐射。在现代市场环境中，农产品要实现规模化发展、突破区域市场边界，则必须具备嵌入多层次流通体系的能力。
近年来，河源地理标志产品的渠道建设正发生深刻变化。一方面，借助电商平台、直播带货等新零售模式，产品突破地域限制，加速触达全国消费群体；另一方面，通过对接高端商超、精品生鲜零售体系以及餐饮供应链，逐步进入更稳定、更高价值的市场赛道。
更关键的是，渠道选择已从“广撒网”式覆盖转向“精准化”匹配。不同品类产品根据自身特性，精准对接多元消费场景——高品质茶叶主攻礼品消费与健康养生市场，优质水果对接新式饮品与精品零售赛道，特色农产品则深度融入多样化消费结构。这种“以需求为导向”的市场嵌入模式，让产品不再被动参与流通，而是主动融入价值链条，构建起更稳定的市场关系。
04 从“单一产品”到“产业带动”：释放更大综合效应
当地理标志产品完成市场价值转化，其辐射效应已超越单一产品本身，向全产业层面纵深延伸。一方面，随着品牌认知度持续提升、市场溢价空间不断扩大，农产品附加值不断提高，直接带动农民收入增长；另一方面，围绕特色农产品延伸出的加工、仓储、冷链、电商运营等配套体系逐步完善，推动农业由“初级生产端”向“多环节价值创造”转型。
在河源，部分区域已逐步构建起以地理标志产品为核心的完整产业链条，通过整合种植、加工、销售等环节，有效提高了相关产业的整体效率与抗风险能力。同时，相关产业的蓬勃发展也为农村创造了更多就业岗位，进一步增强了乡村经济的内生动力。
这一过程，本质上是一场从“产品经济”向“产业经济”的能级跃升。地理标志不再只是单个产品的身份标识，更成为撬动区域经济高质量发展的有力支点。
05从“地方特色”到“广货名片”：融入全国统一大市场
立足全省高质量发展全局看，河源的探索实践具有可资借鉴的示范价值。
“广货行天下”所追求的，不是单纯的产品走出去，而是品牌、品质与价值体系的整体输出。在这一过程中，地理标志产品凭借其独特性与稀缺性，天然具备成为“广货名片”的潜质。
当这些产品成功实现从“法定符号”到“市场名品”的蜕变，其价值将不再局限于单一地区，而是成为深度融入广东优质供给体系，成为其中的关键支柱。从更长远的视角看，这一转型路径不仅有助于持续提升广东农产品的市场竞争力，更能助力广东在全国统一大市场中构建起辨识度更高的供给优势。
随着品牌体系日趋完善、市场连接能力持续提升、产业基础不断夯实，越来越多“河源好物”将翻山越岭，迈向更广阔的市场舞台。这既是河源等地市实现区域经济发展的新机遇，更是广东推进高质量发展、重塑“广货”新形象的生动实践。
（文本来源：河源农业农村）
