6月5日上午，“乳源红”工业辣椒种植活动在我县大桥镇种植基地圆满举行，标志着我县“乳源红”工业辣椒产业正式落地实施、扬帆起航。县委副书记、县长唐振朝，县领导杨贤冰以及合作企业代表、相关乡镇负责人、大桥镇村干部及种植户代表等齐聚现场，共同见证乳源以“椒”为媒，赋能“百千万工程”的重要时刻。
良种赋能：优质品种激活产业潜能
据了解，作为乳源全新打造的县域特色农业品牌，该辣椒品种被命名为“乳源红”，其选用中椒集团耗时十余年培育出的G19专用工业辣椒品种，从中萃取的原料可广泛应用于国防、化工、医药、涂料等多个领域，市场需求稳定、应用前景广泛，将为乳源特色农业规模化、标准化、高端化发展注入全新动能。
荒地生金：闲置耕地变身富民良田
大桥镇有关负责人告诉记者，“乳源红”首次落地种植的基地此前是一片不具备复耕复种条件的撂荒坡地，受缺水、道路不畅、农村劳动力外流等因素制约，长期闲置荒废。此次引入“乳源红”工业辣椒种植后，当地同步完善基础设施、补齐配套短板，引入种植大户，有效盘活沉睡的闲置土地资源，让昔日无人问津的荒山野坡，成功蜕变为稳产增收、高效优质的富民良田。据测算，工业辣椒种植项目落地运营后，每亩可带来收益达3000元，稳定吸纳50名村民就地就近就业，全年为当地创造务工收入近120万元，真正实现荒地变良田、良田产黄金，把闲置土地资源转化为群众增收、集体经济增效的优质资产，切实彰显“百千万工程”惠民成效。
全链布局：产业融合激活发展新动能
通过稳妥的订单农业模式，该工业辣椒种植项目由合作企业提供技术指导和统一保底收购，从根源上化解农户产销脱节、销路不稳的后顾之忧；同时，叠加专项农业保险、优惠融资等系列惠农扶持政策，全方位对冲自然灾害、市场波动等各类风险。根据产业布局蓝图，2026年“乳源红”种植面积有望突破5000亩，并将持续扩大种植规模，稳步打造万亩工业辣椒特色产业带。接下来，乳源还将持续深化政企合作，着力推动一二产融合，配套推进工业辣椒粗加工、精深加工项目。产业种植、加工、销售一体化运营模式规范标准、实操性强、易于复制推广，将为“乳源红”品牌提质扩容、产业规模化发展提供坚实保障。
一颗良种兴一方产业，一片荒地富一方百姓。接下来，乳源将以大桥镇示范基地为样板，持续做强“乳源红”工业辣椒品牌，因地制宜推广工业辣椒种植，深化产业融合发展，做强特色农产品精深加工，以小小“乳源红”辣椒撬动大产业、激活大经济，持续推动乡村产业兴旺、群众增收致富，全力书写县域高质量发展、乡村全面振兴的乳源答卷。
（文本来源：韶关农业农村）
